"Ouiski" Single Malt - 40% vol - 70cL
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Au début du XIXe siècle, la famille Hepp distille les fruits des vergers des habitants d'Uberach en Alsace. Après être avoir fondé leur propre distillerie en 1972 et entamé la commercialisation d'eaux de vie, René Hepp et son fils Tharcis s'orientent vers la création de whisky alsaciens IGP à partir de 2007.
Leur Ouiski fait preuve d'une intensité rare et d'une gourmandise déconcertante. Les notes épicées, fruitées et de sous-bois sont d'une grande précision et d'un équilibre absolument remarquable. Il est produit avec 15% de malt tourbé, puis distillé lentement afin d'avoir une concentration aromatique beaucoup plus importante. Il est ensuite vieillit pendant 5 ans en fût de Banyuls.
Un whisky très polyvalent et gourmand.
Leur Ouiski fait preuve d'une intensité rare et d'une gourmandise déconcertante. Les notes épicées, fruitées et de sous-bois sont d'une grande précision et d'un équilibre absolument remarquable. Il est produit avec 15% de malt tourbé, puis distillé lentement afin d'avoir une concentration aromatique beaucoup plus importante. Il est ensuite vieillit pendant 5 ans en fût de Banyuls.
Un whisky très polyvalent et gourmand.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
