Vodka "La Blanche" Rétha - 50cL

Rétha la blanche est une vodka artisanale française de caractère.

Sa recette utilise l’emblématique pomme de terre primeur de variété Alcmaria, cultivée par les maraîchers de la coopérative Uniré, située sur l'île de Ré.​

Cette  matière première est reconnue pour ses qualités gustatives. Elle donne naissance à un spiritueux d’exception qui se caractérise par une incroyable richesse en arôme, des notes sucrées et une surprenante rondeur en bouche.​

Elle se déguste fraîche (pas glacée) à l'apéritif ou en digestif, et s'avère être une source d'inspiration surprenante pour vos cocktails.

Son procédé de fabrication est issu d'une macération puis d'une double distillation d'alcool de blé et de pomme de terre primeur Alcmaria. 

Cette technique de double passe, empruntée au Cognac, permet de préserver  la richesse du terroir et des saveurs qui s'en dégagent.

Deux mois, un de réduction lente et un d'affinage, sont nécessaires afin de proposer un spiritueux équilibré et raffiné.

​La production  annuelle se fait pendant la récolte de pomme de terre. Chaque année, au printemps une quantité définie de bouteilles est produite. 

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.